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用手撕着吃的蒸饼，不用油不用水，好吃不上火，比馒头简单多了

时间：2017-10-07 08:54:52 来源：作者：点击：

南瓜金灿灿的黄，清爽爽的甜，做出馒头来养眼，养胃，所以只要做馒头，我都不喜欢做白面的，怎么都要搀和进南瓜啊，紫薯啊这些既有营养，又能上色的天然食品，这个菊花馒头已经做过很多次了，口感各方面都不错，尤其吃的时候，一片一片撕着慢慢嚼，好香~~~

南瓜红枣蒸熟，加点冰糖

蒸熟放入榨汁杯里，榨汁变泥

变这样

加入适量面粉

加入酵母，白糖，盐巴，揉成光滑面团，放温暖地方发酵

放温暖处发酵至1.5到2倍大

取三分之一面团，揉成长条

切成等量的剂子

两个剂子一组，擀成椭圆形长片

在每片上切三刀

依次把切的条叠加在一起

顺着一头卷起

把两个小卷背对背放好

在每个小卷的边上切一刀。

用筷子顺着切缝一夹。如果面和的比较干，可以在两个小卷中间沾点水。

整理成型，把菊花坯子静置十分钟

十分钟后，入锅，涨水蒸15分钟，关火，5分钟后揭盖，漂亮的菊花出炉了。。

好看好吃，养眼养胃。。。

贵州人，你家的“糟辣椒”剁好了吗？

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